Prepara il tuo Capodanno 2026 in grande stile con il Gran Galà di fine anno firmato Anima Antiqua Resort & Spa. A pochi minuti da Caserta e Benevento la nostra location ti accoglie in un’atmosfera elegante e festosa, perfetta per salutare il nuovo anno tra musica dal vivo, buon cibo e relax in Spa.

Un evento esclusivo dove ogni dettaglio è curato con amore: dalla cucina gourmet del nostro chef Armando Barbieri, alla musica e animazione per adulti e bambini, fino alla possibilità di soggiornare nelle camere del Resort e iniziare il 2026 con una colazione rigenerante e un percorso benessere in Spa.

Tradizione e gusto nel cenone di Capodanno 2026

Le tradizioni del Capodanno si incontrano con la creatività della nostra cucina. Lo chef Armando Barbieri propone un menù di mare raffinato che celebra la cultura gastronomica campana con un tocco contemporaneo. Per chi non ama le pietanze di mare, abbiamo anche un versione di terra.

Dall’antipasto ai dolci, ogni piatto è una sinfonia di sapori che unisce mare, terra e tradizione, accompagnata da una selezione di vini locali come Aglianico e Falanghina Beneventano IGP di Torre dei Chiusi. E naturalmente, non mancheranno le lenticchie e lo zampone, simboli di buon auspicio, serviti con l’eleganza che contraddistingue ogni evento firmato Anima Antiqua.

Il Menù per il Veglione di Capodanno 2026

“Inizia come si vuole finire”: questo detto si adatta perfettamente alla nostra proposta di Capodanno. Inizia il tuo 2026 con un menù delizioso.

Ecco la nostra proposta per il Cenone del nuovo anno

Entrée

Bao Bun alla Catalana, gambero rosso e chutney di cachi
Cuvée Saphir Brut – Champagne Régine Baron

Antipasto

Pesce bandiera del Tirreno in acqua di pomodoro, infuso di basilico, spuma di ricotta di bufala e polenta grigliata

Primi
Fagottino di scampi, pistacchio e finocchietto selvatico con velata di patate affumicate al rosmarino e battuto di scorfano

Quadrotti trafilati al bronzo, mornay all’astice, frutti di mare, salicornia e morbido di pecorino

Secondo
Rombo chiodato alla Wellington con orapi su crema di cannellini alla liquirizia e corallo di paprika affumicata

Dessert
Frolla agli agrumi, namelaka di cioccolato, frutti di bosco e salsa al Calvados

Vini
Aglianico e Falanghina Beneventano IGP – Torre dei Chiusi

Come da tradizione
Brindisi del Buon Augurio & Angolo delle Dolcezze Natalizie
Cilindro di zampone su lenticchie di Castelluccio

Il dolce finale: l’Angolo delle Dolcezze

A conclusione del cenone, gli ospiti potranno deliziarsi con il nostro Angolo delle Dolcezze Natalizie: panettone artigianale, torroncini e dessert della tradizione accompagnati da un calice di bollicine per il brindisi del Buon Augurio.

Hai allergie o intolleranze alimentari?

Il nostro cenone di Capodanno sarà una vera esperienza di gusto. La sua cucina è un viaggio nei sapori autentici, con piatti preparati utilizzando ingredienti locali di altissima qualità, rivisitati in chiave contemporanea. Dal mare alla terra, ogni portata racconterà una storia, per deliziare i palati più esigenti o chi ha richieste dovute ad allergie o intolleranze alimentari.

Musica, animazione e divertimento per il Capodanno 2026 Cenone e Pernottamento da Anima Antiqua

l Gran Galà di Capodanno 2026 si terrà nella splendida Sala Vittoria, illuminata da un allestimento scintillante e da una cornice musicale d’atmosfera.

Musica e Intrattenimento per un Cenone indimenticabile

Lasciati avvolgere della musica live della band Sudway, che renderanno il tuo fine anno un’esperienza indimenticabile. Musica live, spettacoli e dj set accompagneranno la serata fino al brindisi di mezzanotte. Allo scoccare del nuovo anno, un emozionante spettacolo pirotecnico illuminerà il cielo di Anima Antiqua, regalando un momento da ricordare. Per i più piccoli, è prevista una zona animazione con personale dedicato, così che anche i genitori possano godersi la festa in pieno relax.

Capodanno 2026 Cenone e Pernottamento

Le opportunità per vivere una Capodanno indimenticabile non si fermano qui. Anima Antiqua offre la possibilità di pernottare nel nostro Resort. Scopri le nostre proposte:

Pernottamento in camera matrimoniale Prestige

• Prima colazione italiana: il modo perfetto per iniziare il 2026
• Accesso alla Spa con percorso di 2 ore, che comprende: piscina di acqua calda con cascata cervicale e idromassaggio, sauna, percorso kneipp, bagno turco, doccia emozionale, angolo tisaneria, kit di accappatoio, telo e ciabattine
• Servizio massaggi su richiesta

Per ulteriori dettagli, esplora il nostro Resort & Spa cliccando qui.

Prenota subito il tuo Capodanno 2026 cenone e pernottamento. Per informazioni, contattaci tramite il form dedicato, scrivici su WhatsApp al 320 447 9549, o inviaci un’email a animaantiqua.hotel@gmail.com.